Sergiu Epizod Limited Release Saperavi
Salcuta
De Sergiu Epizod Limited Release Saperavi 2019 is een rode wijn uit Moldavië, een land dat steeds vaker in de schijnwerpers van wijnliefhebbers staat. Dankzij… Lees meer
De Sergiu Epizod Limited Release Saperavi 2019 is een rode wijn uit Moldavië, een land dat steeds vaker in de schijnwerpers van wijnliefhebbers staat. Dankzij de Indication Géographique Protégée (I.G.P) heeft de wijn een beschermde herkomst: hij voldoet aan specifieke eisen en heeft een duidelijk herkenbare regionale identiteit. De druiven komen uit een regio met een warm klimaat en vruchtbare grond, wat ze een uitgesproken karakter geeft.
De wijn is gemaakt van de Saperavi-druif. Deze toegankelijke editie is geschikt voor de ervaren wijnkenner en voor liefhebbers die de variëteit willen ontdekken. Bevat sulfieten.
- Kleur
Een donkere, intens robijnrode kleur, typisch voor de Saperavi-druif.
- Geur en aroma
De neus opent met rijpe donkere vruchten zoals zwarte bessen en bramen, verweven met zachte hints van chocolade en subtiele specerijen die prikkelen zonder te overheersen.
- Smaak
Een stevige, rijke fruitigheid vormt het hart van de wijn: donkere bessen en fijngemalen chocolade, aangevuld met lichte kruidentonen die de smaak spannend houden. Vol en rond in de mond, met goed geïntegreerde tannines die grip geven zonder hard te zijn en een goede zuurgraad, waardoor de wijn krachtig en evenwichtig is, met een goede balans tussen kracht en zachtheid. De afdronk is lang en aangenaam, met een kleine bitterzoete nuance.
Zo komt de rijkdom aan aroma's en smaken optimaal naar voren.
Serveren op 16-18°C
Past bijzonder goed bij gegrild rood vlees, wildgerechten, smaakvolle stoofschotels en gerijpte kazen, zoals een sappige entrecote, hertenstoof of oude kaas.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
