Oak & Mirrors
Brehon
Shanco Dubh
Brehon
- Chocolade
Shanco Dubh is een ambachtelijke Porter van 7,7% van Brehon Brewhouse uit County Monaghan, Ierland. De brouwerij werkt op een boerderij en legt met dit bier een… Lees meer
Shanco Dubh is een ambachtelijke Porter van 7,7% van Brehon Brewhouse uit County Monaghan, Ierland. De brouwerij werkt op een boerderij en legt met dit bier een link naar het oude Ierse Brehon Law-systeem, dat samenwerking en respect voor de natuur centraal stelt. Het bier wordt in een landelijke setting volgens traditionele methodes gebrouwen. Zo is Shanco Dubh een bier met een verhaal, gemaakt voor liefhebbers van donkere bieren en traditioneel vakmanschap. Je vindt het in een fles van 50 cl.
Bevat gerst.
- Kleur
Diep donker, met een romige schuimkraag die het bouquet vasthoudt.
- Aroma
Aroma's van geroosterde noten en donkere chocolade.
- Smaak
Een gelaagde smaak waarin je telkens nieuwe nuances ontdekt: rijke tonen van toast en karamel, met de zachte, subtiele zoetheid van chocolade en koffie. Een doordachte bittere toets houdt het geheel fris, en het alcoholpercentage geeft een warm karakter zonder te overheersen.
- Mondgevoel
Een prettig mondgevoel dat vol is, maar niet te zwaar.
Past bij stevige stoofschotels en bij desserts met chocolade of karamel.
Shanco Dubh wordt gebrouwen met gerstemout als basis, aangevuld met een mix van geroosterde mout, pure chocolade en koffie-ingrediënten. Het brouwproces is ambachtelijk en gebruikt traditionele methodes in een landelijke setting.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.