Broken Dream
Siren
Recurring Dream
Siren
- Chocolade
Met Recurring Dream zet Siren een lichtere variant neer van haar bekende Broken Dream. Deze typisch Engelse porter van 4,6% wordt gebrouwen met de focus op… Lees meer
Met Recurring Dream zet Siren een lichtere variant neer van haar bekende Broken Dream. Deze typisch Engelse porter van 4,6% wordt gebrouwen met de focus op toegankelijkheid, op een basis van gerstemout met een toevoeging van lactose.
Daarmee is het een aantrekkelijke keuze voor wie net begint met porters, maar ook voor de doorgewinterde liefhebber die een afwisseling met minder alcohol zoekt. Bevat gerst.
- Aroma
In de geur klinken koffie en chocolade subtiel door.
- Smaak
De smaak speelt overtuigend in op koffie en chocolade. Een frisse, espresso-achtige toon komt direct naar voren, zonder scherp of overheersend te zijn, terwijl de chocolade zacht en subtiel terugkomt en zorgt voor een aangename diepte. De lactose geeft een natuurlijke zoetheid die de bitterheid van de koffie- en cacao-accenten mooi balanceert, met een aangename complexiteit die niet overweldigt en nooit vermoeiend wordt.
- Mondgevoel
Opvallend zacht en romig mondgevoel dankzij de lactose, met een vollere, gebalanceerde body. Geen zware brok, maar een aangename romige textuur.
Schenk Recurring Dream in een tulpglas; dat helpt de aroma's naar voren te brengen en geeft het bier ruimte om te ademen. Het bier is ook geschikt als aperitief.
Bewaar het bier koel en beschermd tegen daglicht, zodat de smaken fris blijven en de balans intact blijft.
Past bij stevige desserts zoals chocolade cheesecake en bij romige kazen. Ook bij een pruim- of notensnack komt het bier verrassend goed tot zijn recht.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.