Spiced - 1 L

Deze Bacardi Spiced Rum komt uit Puerto Rico en heeft een alcoholpercentage van 35%. Wat deze fles echt bijzonder maakt, is de rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten die bewust extra zijn gebrand. Dat geeft deze spiced rum een extra dimensie die je niet snel tegenkomt in standaardvarianten, en een subtiel rebels randje naast de traditionele rumkarakters.

Het is een rum voor een breed publiek: beginners vinden hem toegankelijk, en meer ervaren rumdrinkers waarderen de diepgang die de gebrande vaten meegeven. Een goede keuze als je net dat stapje extra zoekt in een spiced rum.

Bij het openen van de fles merk je direct de geur van zoete kruiden, met daarnaast een frisse houtnoot die de neus prikkelt. In de mond is de rum zacht en licht zoet, met warme vanille, rijke karamel en een subtiele hint van toast. De smaak is vol en gelaagd: zachte kruidenharmonieën gaan samen met een lichte rokerigheid, wat een boeiend contrast tussen zoet en rokerig geeft. De aangename body leidt naar een soepele afdronk, waarin een hint van specerijen zorgt voor een warme, milde afronding.

Met 35% alcohol drink je deze rum makkelijk, terwijl hij genoeg power houdt om als smaakmaker te dienen. Je kunt hem prima puur drinken, bijvoorbeeld met een ijsblokje, maar hij komt ook goed tot zijn recht als basis voor cocktails. Denk aan een klassieke rum & cola, waarin de lichte kruidigheid de frisheid van de cola mooi accentueert. Ook met limoen of gemberbier laat hij zich probleemloos combineren. De royale inhoud van 1 liter geeft je genoeg vrijheid om te experimenteren met verschillende serveerwijzen en mixen.