Barrel Project 2026 - Whisky Jack Daniel's
Brouwerij Kees
SuikerOhm
100 Watt Stadsbrouwerij
- Karamel
SuikerOhm is een barley wine van 12% die in Eindhoven ontstond uit een samenwerking tussen twee brouwerijen die elkaars tegenpolen zijn: 100 Watt Brewery en… Lees meer
- Land
- Nederland
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Barley Wine
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 12%
- Drinktemperatuur
- 12-14°C
- Verpakking
- Fles
SuikerOhm is een barley wine van 12% die in Eindhoven ontstond uit een samenwerking tussen twee brouwerijen die elkaars tegenpolen zijn: 100 Watt Brewery en Oldskool Brewery. Beide brouwerijen hebben hun eigen visie en vakmanschap in dit bier gelegd. Het resultaat is een barley wine die niet in een standaard categorie past.
Het bier is gebrouwen op een stevige basis van gerstemout, met zoethout als bijzondere toevoeging. Daarmee is SuikerOhm een bier voor liefhebbers van uitgesproken bieren die buiten de traditionele paden willen stappen. Bevat gerst.
- Kleur
Helder amberkleurig.
- Aroma
Aroma's van drop en rood fruit springen direct naar voren.
- Smaak
Drop en rood fruit gaan harmonisch over in een warme, karamelrijke basis. Het zoethout zorgt voor een subtiele zoetheid en een lichte kruidigheid. Na het zoete begin volgen een zachte kruidigheid en een milde bitterheid die het geheel in balans houden. Het bier heeft meerdere lagen waarin je steeds nieuwe details ontdekt, en het blijft lang hangen op het gehemelte.
- Mondgevoel
Vol en volmondig, met een rijke structuur en een volle body. Het alcoholpercentage geeft een aangename warmte die niet overheerst.
Serveer SuikerOhm bij voorkeur in een tulpglas, dat de aroma's optimaal tot hun recht laat komen. Dit is geen bier om snel tussendoor te drinken. Neem de tijd en drink het langzaam.
Zo komen alle smaaknuances tot hun recht zonder dat de alcohol te nadrukkelijk aanwezig is.
Bewaar de fles koel en donker, zodat de kwaliteit en de smaakontwikkeling langer behouden blijven.
Serveren op 12-14°C
Past uitstekend bij stevige, rijke gerechten zoals wild en stoofschotels, en bij rijpe, volwassen kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.