Bless this mess Vol.5
Blackout Brewing
Sunset Damage - Port & Bourbon BA
Blackout Brewing
- Bourbon
Sunset Damage is een imperial stout van 11% van Blackout Brewing. Wat dit bier bijzonder maakt, is de dubbele vatrijping: eerst op ruby port-vaten, daarna op… Lees meer
- Merk
- Blackout Brewing
- Land
- Roemenië
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 11%
- Smaaknoten
- Bourbon, Karamel, Chocolade, Eikenhout, Sinaasappelschil
- Verpakking
- Fles
Sunset Damage is een imperial stout van 11% van Blackout Brewing. Wat dit bier bijzonder maakt, is de dubbele vatrijping: eerst op ruby port-vaten, daarna op Amerikaanse bourbonvaten.
Blackout Brewing richt zich met Sunset Damage op de echte liefhebber van barrel-aged stouts, die speciale edities en de nuances van vatrijping weet te waarderen. Het bier komt in een fles van 33cl. Bevat gerst.
- Aroma
Het aroma opent met de diepe zoetheid van port, vermengd met subtiele hints van sinaasappelschil en donkere chocolade.
- Smaak
De smaak volgt de geur en ontwikkelt zich met tonen van geroosterde mout, zachte karamel, chocolade en een vleugje eikenhout. De port brengt een fruitige, zoete en iets zure ondertoon, terwijl de bourbon warmte, kruiden en een lichte zoetheid toevoegt, wat zorgt voor een gelaagde, gebalanceerde smaak. De afdronk is lang en licht bitter en laat een warme sensatie achter.
- Mondgevoel
Je proeft een volle, rijke body met een aangename warmte en structuur. Ondanks de stevigheid en het hoge alcoholpercentage blijft het bier fris, verrassend soepel en toegankelijk.
Sunset Damage is geen bier voor snelle consumptie. Neem de tijd om het langzaam te ontdekken, bijvoorbeeld als afsluiter van een diner.
De basis van Sunset Damage is gerstemout. Het bier rijpt eerst op ruby port-vaten en daarna op Amerikaanse bourbonvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.