Vieux

Dujardin Vieux is een traditionele Nederlandse brandewijn met een alcoholpercentage van 35%, verrijkt met een toets Franse cognac. Daarmee blijft hij dicht bij de klassieke vieux-stijl, met een nuance die de aandacht trekt. De toevoeging van cognac is een bewuste keuze, en die cognac-stempel geeft de fles een herkenbaar eigen karakter zonder het vertrouwde profiel van de brandewijn los te laten. Zo spreekt hij zowel beginnende als meer ervaren liefhebbers aan.

Met een royale inhoud van 100cl is dit een betrouwbare, no-nonsense fles voor thuisgebruikers en horecaondernemers die regelmatig schenken. De stevige verpakking past bij de praktijkgerichte Nederlandse traditie van solide oude brandewijnen zonder poespas.

Een volle en rijke brandewijn met een subtiel en genuanceerd mondgevoel. De robuuste basis van de Nederlandse brandewijn krijgt van de cognac een zachte, elegante laag en een warme, ronde toets, die voor meer complexiteit zorgen. Kracht en finesse zijn mooi in balans: de 35% geeft precies de juiste punch zonder te domineren. De afdronk is zacht en verfijnd en blijft lang hangen. Hij is minder hard dan bij enkele andere vieux en wordt niet lastig.

Dujardin Vieux werkt uitstekend als digestief en is puur te drinken. Hij komt ook goed tot zijn recht in cocktails of in een glas met ijs.