The Lion Mount Veeder Estate Cabernet Sauvignon
The Hess Collection
Zinfadel
Mega Zin
De Mega Zin Zinfandel 2021 komt uit de Central Valley in Californië, een regio die wereldwijd erkend wordt vanwege het warme klimaat en de vruchtbare, goed… Lees meer
- Merk
- Mega Zin
- Land
- Verenigde Staten
- Regio
- Californië
- Druiven
- Primitivo
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- AVA (Verenigde Staten)
- Jaargang
- 2021
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Verpakking
- Fles
De Mega Zin Zinfandel 2021 komt uit de Central Valley in Californië, een regio die wereldwijd erkend wordt vanwege het warme klimaat en de vruchtbare, goed gedraineerde gronden. Dat zijn precies de omstandigheden die de Zinfandel-druif nodig heeft om zich expressief te ontwikkelen.
De druiven komen uit verschillende wijngaarden binnen de Central Valley, en een belangrijk deel van de wijn is gerijpt op eikenhout. Bevat sulfieten.
- Kleur
Een opvallende, blauwachtig rode kleur in het glas.
- Geur en aroma
Eerst vallen de aroma's van verse bosbessen op, met een subtiele kruidigheid die het bouquet interessante lagen geeft. Zachte hints van pure chocolade en sigarenkist-vanille geven een warme inbedding zonder te overheersen. De geur is uitnodigend en fris tegelijk.
- Smaak
Een volle fruitexplosie met bramen en rijpe pruimen in de hoofdrol, afgewisseld met tonen van donkere chocolade en een lichte toets koffie, wat de smaak spannend en gelaagd houdt. Het eikenhout geeft extra body, complexiteit en diepte, terwijl het fruit levendig blijft. Door de eikenhouten rijping is deze Zinfandel verfijnd en toegankelijk gebleven: stevig en elegant, met kracht maar zonder massief of overweldigend te worden. De textuur is soepel en warm en ligt prettig in de mond. De afdronk is lang en aangenaam, met fruit dat nog even nazindert.
Zo komen de fruitige aroma's en de houtinvloed het beste tot hun recht.
Serveren op 16-18°C
Een fijne match met gegrild rood vlees. Rijke barbecueribs versterken de kruidigheid en de chocoladeaccenten, en pasta's met tomatensaus ondersteunen de fruitigheid. Ook bij een krachtige, belegen kaas doet deze wijn het heel goed.
Voor deze wijn zijn de druiven zorgvuldig geselecteerd uit verschillende wijngaarden binnen de Central Valley, wat zorgt voor een mooie balans tussen kracht en finesse. Een belangrijk deel van de wijn is gerijpt op eikenhout.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.