Albariño
Boal De Arousa
De 2023 Albariño van Boal De Arousa komt uit een kleine wijngaard van slechts drie hectare in Galicië, vlakbij het stadje Padrón in Spanje. De wijngaard ligt op… Lees meer
- Merk
- Boal De Arousa
- Land
- Spanje
- Regio
- Galicië
- Druiven
- Albariño
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- DO
- Jaargang
- 2023
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Certificering
- Biologisch
- Verpakking
- Fles
De 2023 Albariño van Boal De Arousa komt uit een kleine wijngaard van slechts drie hectare in Galicië, vlakbij het stadje Padrón in Spanje. De wijngaard ligt op ongeveer vijf kilometer van de Atlantische Oceaan en profiteert van het zeeklimaat, en de wijn geeft zo een impressie van het zeenabije terroir van Galicië.
De kleinschalige productie en de unieke ligging maken deze Albariño bijzonder. Hoog opgeleide druivenstokken en een langzame rijping in het kustklimaat vormen de basis van deze wijn. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Aroma's van sappige perzik en rijpe mango.
- Smaak
Een mooie zuurgraad ondersteunt het fruit en zorgt voor een levendige, energieke structuur. Licht van body, met een fijne mineraliteit die doet denken aan de nabijheid van de zee, en een jong, fris mondgevoel. De afdronk is droog en strak, met frisse citrus en subtiele bloemige nuances die nog even nazinderen.
Serveer deze wijn koel. Hij is ook heerlijk om puur van te nippen.
Zo komen de frisse zuren en fruittonen volledig tot hun recht.
Serveren op 8-10°C
Lekker bij lichte zeevruchten zoals gegrilde garnalen of mosselen, frisse salades met citrus, witvis als kabeljauw of zeebaars, en zomerse quiches en lichte pasta's met citroen en kruiden.
De druivenstokken worden hoog opgeleid om ze te beschermen tegen de vochtigheid die regelmatig in deze kuststreek voorkomt. Dat komt de kwaliteit van de druiven ten goede en voorkomt schimmelproblemen. Het koele zeeklimaat zorgt voor een langzame rijping van de druiven, waardoor de levendige stijl die typisch is voor Albariño bewaard blijft.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
