Rías Baixas Albariño
Bodegas Martin Codax
De Martin Codax Albariño 2024 komt uit Rías Baixas in Galicië, in het noordwesten van Spanje. Producent Martin Codax werkt met verschillende wijngaarden in de… Lees meer
De Martin Codax Albariño 2024 komt uit Rías Baixas in Galicië, in het noordwesten van Spanje. Producent Martin Codax werkt met verschillende wijngaarden in de streek en kan daardoor uiteenlopende expressies van de Albariño-druif vastleggen. Deze wijn is gemaakt van jonge Albariño-druiven, die zorgen voor een speelse en toegankelijke stijl.
Bij de productie draait alles om het behoud van het karakter van het jonge fruit. Zo is deze wijn een laagdrempelige kennismaking met de druif en het klimaat van de streek, en een goede keuze als je net kennismaakt met de regio. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Een aromatische neus met vooral frisse appel en peer, gecombineerd met een zachte bloemige ondertoon die de wijn een lichte speelsheid geeft. De geuren versterken het frisse karakter zonder scherp of koel aan te voelen.
- Smaak
De frisse aroma's krijgen gezelschap van een sappige smaak met een prettige zuurgraad, die het mondgevoel levendig maar ook soepel houdt. De directe frisheid krijgt een zachte warmte als tegenhanger. De body is aangenaam vol zonder zwaar te worden: een zachte volheid die de wijn een charmante rondeur geeft, nooit te zoet of complex. De afdronk is fris en licht speels.
Zo komen het fruit en de body mooi in balans.
Een toegankelijke wijn die uitnodigt om meteen te drinken.
Serveren op 8-10°C
Lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades en niet te lastige tapas.
Bij de productie ligt de focus op het behoud van het sappige en frisse karakter van het jonge fruit. Martin Codax selecteert de druiven nauwkeurig en houdt het rijpingsproces bewust licht en fruitgericht.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
