Gran Marius Reserva Superior
Bodegas Piqueras
Gran Marius Verdejo Barrica
Bodegas Piqueras
Deze Gran Marius Verdejo Barrica komt uit Almansa in het zuidoosten van Spanje en is gemaakt van 100% Verdejo. De wijngaard ligt hoog, tussen 940 en 960 meter… Lees meer
- Merk
- Bodegas Piqueras
- Land
- Spanje
- Regio
- Castilië-La Mancha
- Druiven
- Verdejo
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- DO
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13,5%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Hout
- Frans eiken
- Verpakking
- Fles
Deze Gran Marius Verdejo Barrica komt uit Almansa in het zuidoosten van Spanje en is gemaakt van 100% Verdejo. De wijngaard ligt hoog, tussen 940 en 960 meter, wat 's nachts voor koele omstandigheden zorgt in dit verder warme klimaat. De bodem is kalkrijk.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat hij op Frans eikenhout vergist. Dat is bijzonder voor een witte wijn uit deze streek. Daarna rijpt hij sur lie. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Geuren van exotisch fruit, zoals rijpe perzik en sappige appel, met een fijne bloemige hint.
- Smaak
De smaak is fris en levendig, met een evenwicht tussen fruitige zoetheid en frisse zuren, een frisse balans naast rijp fruit en een fijne mineraliteit. Het hout geeft een subtiele toets die niet overheerst en een warme, ronde body zonder dat de wijn zwaar wordt. Het karakter is zijdezacht en complex, met structuur en textuur mooi in balans. De afdronk is lang, met een zachte houtnuance.
Serveren op 10-12°C
Past uitstekend bij gerechten met een frisse en lichte smaak, zoals gegrilde groene asperges met citroen, gegrilde kip, een romige pasta met zeevruchten of een salade met appel, walnoten en zachte kaas.
De Verdejo-druiven ondergaan een spontane gisting in vrij kleine Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Na de gisting rijpt de wijn nog vier maanden sur lie in roestvrijstalen tanks. Daarbij wordt de droesem regelmatig opgeroerd via bâtonnage.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.