The Sheep Reborn Sauvignon Blanc
Alceño
Deze The Sheep Reborn Sauvignon Blanc uit 2025 is een witte wijn die recht uit het hart van Murcia in Spanje komt. Het is niet zomaar een Sauvignon Blanc, maar… Lees meer
- Merk
- Alceño
- Land
- Spanje
- Regio
- Murcia
- Druiven
- Sauvignon Blanc
- Soort wijn
- Witte wijn
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Smaaknoten
- Abrikoos, Gebalanceerd, Verfrissend, Soepel, Zacht
- Verpakking
- Fles
Deze The Sheep Reborn Sauvignon Blanc uit 2025 is een witte wijn die recht uit het hart van Murcia in Spanje komt. Het is niet zomaar een Sauvignon Blanc, maar een eigen interpretatie van deze geliefde druif: een wijn die je drinkt zonder veel nadenken, maar die wel indruk achterlaat met z'n elegante eenvoud.
De wijn is volledig gemaakt van Sauvignon Blanc en gerijpt in roestvrijstalen tanks.
Allergenen: bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Je trapt af met een duidelijk aanwezig vleugje rijpe abrikoos, dat voor een warm en zacht accent zorgt. De geur is speels en nodigt uit om dieper te ruiken; je herkent ook een lichte bloemige toets die het profiel complexer maakt. Een fijne neus.
- Smaak
In de mond komt de wijn zacht binnen, met een soepele textuur en een subtiele balans tussen frisheid en fruitigheid. Het is geen scherpe, zurige wijn, maar eerder een charmante, lichtgewicht wijn tussen fris en mild, met een lichtere body en minder scherpe zuren. Hij is minder intens dan sommige vollere witte wijnen, blijft prettig en makkelijk drinkbaar zonder zwaar aan te voelen en heeft een zachte afwerking.
Door zijn zachte afwerking werkt deze wijn ook perfect als smaakvolle aperitiefdrank op een zomerse avond.
Dit accentueert de verfrissende en fruitige tonen.
Serveren op 8-10°C
Deze wijn past uitstekend bij gegrilde witvis, een salade met zachte kaas of lichte tapas met groenten en verse kruiden. Ook de combinatie met sushi of tempura is verrassend goed, omdat de wijn de smaken niet overweldigt.
De wijn is volledig gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif en gerijpt in roestvrijstalen tanks. Door deze keuze blijft de wijn helder en puur, zonder enige houtinvloed, zodat je direct de natuurlijke aroma's van de vrucht proeft zonder extra lagen die het karakter kunnen veranderen. Deze manier van vinificatie versterkt het fruitige en soepele karakter, met behoud van de frisse, lichte structuur die typisch is voor een koel gevinifieerde Sauvignon Blanc.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
