Catarratto - Zibibbo
Crudo
Deze witte wijn uit de Terre Siciliane in Italië is een blend van Catarratto en Zibibbo uit oogstjaar 2024. Sicilië is beroemd om zijn zonnige klimaat en de… Lees meer
- Merk
- Crudo
- Land
- Italië
- Regio
- Sicilië
- Soort wijn
- Witte wijn
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Certificering
- Duurzaam
- Smaaknoten
- Verfrissend, Soepel, Steenfruit, Zoet
- Verpakking
- Fles
Deze witte wijn uit de Terre Siciliane in Italië is een blend van Catarratto en Zibibbo uit oogstjaar 2024. Sicilië is beroemd om zijn zonnige klimaat en de invloed van de zoute zee. Catarratto is een van de meest aangeplante witte druivenrassen van het eiland, en Zibibbo staat ook bekend als Muscat d'Alexandrie.
De gisting verloopt onder gecontroleerde temperatuur, in een eenvoudige, zuivere stijl die de druiven zelf laat spreken. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Uitnodigende geur van tropisch fruit zoals sinaasappel en mango, met lichte bloemigheid en een subtiele hint van mediterrane kruiden die de regio weerspiegelen.
- Smaak
Frisse maar warme karakteristiek met smaken van sappige perzik en ananas en net genoeg honingzoetheid om het speels te houden. De Catarratto zorgt voor een stevige structuur. De wijn heeft een lichte tot middelzware body, een frisse, levendige zuurgraad en een droge afdronk waarin het fruit aangenaam blijft nahangen.
Serveer deze wijn gekoeld. Ook als aperitief zet hij een zomerse noot neer.
Serveren op 8-10°C
Past mooi bij gegrilde vis, frisse salades met citrus, geitenkaas, lichte pasta's en zeevruchten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
