Friulano
Ca'Tullio
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vignamato
De Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2025 is een witte wijn uit de Marche-regio in Italië. Hij valt onder de kwaliteitsclassificatie… Lees meer
- Merk
- Vignamato
- Land
- Italië
- Regio
- Marche
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Verpakking
- Fles
De Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2025 is een witte wijn uit de Marche-regio in Italië. Hij valt onder de kwaliteitsclassificatie Denominazione di Origine Controllata (D.O.C). Dat betekent dat hij volgens strikte regels wordt gemaakt in een streek met een rijke wijntraditie. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en is volledig gemaakt van de Verdicchio-druif, een inheemse Italiaanse variëteit.
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, zodat de pure karakteristieken van het fruit behouden blijven. Het resultaat is een toegankelijke wijn die dicht bij zijn terroir en druif blijft. Het label Vignamato draagt zorg voor kwaliteit zonder franjes.
Allergenen: bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In het glas herken je aroma's van rijpe appel, frisse peer en sprankelende citrusvruchten. Samen vormen ze een levendig bouquet dat uitnodigt om te proeven.
- Smaak
De smaak is droog, verfijnd en licht. Het fruitige karakter en de frisse zuurgraad zijn mooi in balans, en de wijn blijft helder en zuiver van smaak, zonder houttonen. De structuur is subtiel maar gelaagd en geeft een aangenaam mondgevoel zonder zwaar te worden. In deze jaargang presenteert het fruit zich levendig. In vergelijking met andere jaargangen heeft de wijn minder volheid en een tikkeltje meer scherpte in de zuren. Zo blijft hij strak en speels. De afdronk is fris en aanhoudend.
Zo komt de frisse fruitigheid mooi tot zijn recht.
Serveren op 8-10°C
Deze wijn combineert voorbeeldig met gegrilde vissoorten, schaal- en schelpdieren, lichte pasta's en salades met frisse, groene kruiden. Ook antipasti en zachte kazen zijn een fijne match: de wijn overheerst niet, maar vult de smaken juist aan. Hij past daarnaast goed bij lichte maaltijden.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.