Irmàna Frappato
Corvo
Irmàna Grillo
Corvo
De Corvo Irmàna Grillo 2024 komt uit Terre Siciliane, een streek in Italië die bekendstaat om zijn rijke wijngeschiedenis en zonovergoten wijngaarden. De wijn… Lees meer
- Merk
- Corvo
- Land
- Italië
- Regio
- Sicilië
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Certificering
- Biologisch
- Smaaknoten
- Citrus, Grapefruit, Honing, Steenfruit
- Verpakking
- Fles
De Corvo Irmàna Grillo 2024 komt uit Terre Siciliane, een streek in Italië die bekendstaat om zijn rijke wijngeschiedenis en zonovergoten wijngaarden. De wijn is gemaakt van de Grillo-druif, een variëteit die stevig verankerd is in Sicilië en waarvan men in deze streek de beste eigenschappen uitstekend weet te benutten. De vinificatie is erop gericht het zuivere karakter van de druif te behouden.
Met deze wijn kom je moeiteloos in contact met het hart van de Siciliaanse wijncultuur. Een aanrader als je nieuwsgierig bent naar mediterrane wijnen. Bevat sulfieten.
- Kleur
Een delicate, licht glanzende kleur.
- Geur en aroma
Een levendige geur van citrusvruchten, waarvan grapefruit het meest opvalt. Daarachter schuilen subtielere hints van honing en steenfruit, wat zorgt voor een gelaagd en uitnodigend aroma.
- Smaak
Een volle witte wijn die opent met een frisse mix van citrus en vooral grapefruit, gevolgd door een lichte, natuurlijke zoetheid die doet denken aan honing. Daarna komen de zachtere tonen van steenfruit subtiel naar boven, waardoor de wijn fruitig blijft zonder te overweldigen en de complexiteit mooi intact blijft. Het mondgevoel is soepel en vol, met een lichte body die de wijn een aangename rondheid geeft, en een fijne zuurstructuur. De afdronk is fris en aanhoudend.
Schenk deze wijn koel. Hij heeft voldoende karakter om los te drinken, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij een maaltijd.
Zo blijven de fruitige aroma's op hun best en komt de balans helder naar voren.
Serveren op 8-10°C
Past bij gerechten die niet te zwaar zijn, zoals lichte visgerechten als gegrilde zeebaars of kabeljauw en gegrilde kip met mediterrane kruiden. Ook lekker bij frisse salades met een citrusdressing en bij milde kazen zoals mozzarella of feta.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.