Creme De Menthe - 50cl

De Kuyper Creme de Menthe is een muntlikeur met een alcoholpercentage van 24%. Hij wordt gemaakt door muntbladeren en citroenschillen te macereren.

De focus ligt op het natuurlijke karakter van munt en citroen. Daarmee is dit een veelzijdige likeur voor liefhebbers van muntlikeuren en voor iedereen die graag cocktails maakt, vooral wanneer munt daarin de hoofdrol speelt. Hij is makkelijk inzetbaar, of je nu een doorgewinterde cocktailmaker bent of maar af en toe een likeur schenkt.

In de neus valt direct de frisse, groene mintgeur op, zacht aangevuld door lichte citrustonen. Die geur zet zich voort in de smaak, die helder en licht is met een natuurlijke muntfrisheid. De citroen voegt een tintje helderheid toe zonder dominant te zijn. Het geheel is friszoet en heeft geen bittere ondertoon. Het mondgevoel is soepel en licht. De afdronk is zacht en zoet, met een duidelijke muntige nasmaak die lang blijft hangen zonder scherp of prikkelend te worden.

Serveer de likeur bij voorkeur gekoeld, puur of op ijs om de frisse tonen nog meer te benadrukken. Hij doet het goed als aperitief en is ook een fijne afsluiter op zichzelf. In cocktails die een muntige toets vragen komt hij goed tot zijn recht, bijvoorbeeld in een klassieke Grasshopper, waar hij de kenmerkende munttoetsen accentueert. De smaak nodigt bovendien uit tot experimenteren.

Lichte desserts.