Mudpuppy Porter
Central Waters
Dark And Stormy Ale - Brewers Reserve 2022
Central Waters
- Vol
De Dark And Stormy Ale van Central Waters is een Amerikaanse Strong Ale met een alcoholpercentage van 12,3%. Met deze versie brengt de brouwerij een eigentijdse… Lees meer
- Merk
- Central Waters
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Strong Ale
- Vat
- Rumvat
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 12,3%
- Verpakking
- Blik
De Dark And Stormy Ale van Central Waters is een Amerikaanse Strong Ale met een alcoholpercentage van 12,3%. Met deze versie brengt de brouwerij een eigentijdse interpretatie van de traditionele Scotch Ale en laat ze zien hoe een klassieke bierstijl een avontuurlijke update kan krijgen. Het bier is gebrouwen op basis van gerstemout, met gember en limoen, en gerijpt op rumvaten.
Bevat gerst.
- Aroma
Diepe aroma's van bruine suiker, zachte vanille en een hint van hout, afkomstig van de rijping op rumvaten.
- Smaak
Rijke mouttonen en een uitgesproken rumkarakter, in balans gebracht door de levendige zuren van scherp, fris limoensap en de pittige, kruidige smaak van gember. Daardoor is het bier rijk maar verrassend fris, met een warme, zoete en lange afdronk.
- Mondgevoel
Vol en rond mondgevoel met een volle body die niet zwaar wordt.
Bewaar het blik koel en uit direct zonlicht, bij voorkeur tussen 10 en 12 graden Celsius. Zo komen de aroma's en smaken het best tot hun recht. Het blikformaat maakt het makkelijk om het bier vers te houden.
Past bij rijkere gerechten en bij gerechten met een combinatie van zoete en kruidige elementen, zoals een stevige kaasschotel met noten en vijgen of geroosterde eend met sinaasappelsaus. Ook lekker bij chocoladedesserts en bij licht pikante gerechten.
Het bier is gebrouwen met gerstemout als basis, wat zorgt voor een stevige moutstructuur. Door de toevoeging van gember en limoensap krijgt het klassieke bierprofiel een moderne twist. Daarna rijpt het bier op rumvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.