Naar de inhoud

Twenty Six (XXVI)

Central Waters

  • Bourbon

Twenty Six (XXVI) is een imperial stout van Central Waters uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 14,1%. De brouwerij markeert met dit bier haar… Lees meer

Bierfamilie
Stout
Inhoud
65 cl
Alcohol
14,1%
Drinktemperatuur
12-14°C
Smaaknoten
Bourbon, Chocolade, Rijk, Dik
Verpakking
Fles

Twenty Six (XXVI) is een imperial stout van Central Waters uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 14,1%. De brouwerij markeert met dit bier haar 26e verjaardag. Het bier is gebrouwen op basis van gerstemout en heeft gerijpt op bourbonvaten.

Bevat gerst.

Aroma

De bourbonvaten geven een intens aroma van eikenhout en vanille mee. Bij het eerste snuiven ruik je warme tonen van bourbon, die naadloos overgaan in zachte chocolade-invloeden.

Smaak

De chocolade is duidelijk aanwezig en draagt bij aan de uitgesproken rijkdom van het bier. Er is een harmonieuze balans tussen de zoetheid van de malt en de stoere, licht bittere achtertoon van het bourbonhout. De afdronk is lang en verwarmend, met subtiele kruidigheid en een vleugje alcoholwarmte die niet overheerst maar het bier juist afmaakt.

Mondgevoel

Een dikke, fluweelachtige stout met een vol mondgevoel en een dikke body.

Schenk dit bier in een royaal glas met een brede rand, zodat je de geur optimaal opvangt. Het is een stout om langzaam van te nippen.

Niet te koud, zodat de volle aroma's het beste tot hun recht komen.

Bewaar deze stout op een koele, donkere plek, zodat de smaken intact blijven en zich verder kunnen ontwikkelen.

Serveren op 12-14°C

Past goed bij stevige gerechten zoals gerookt vlees, wildgerechten of rijke paté. Ook desserts met pure chocolade, truffels en oude harde kazen sluiten mooi aan.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid.