Le Lucrezie - Rosso
Cantina Tundernum
Equilatero Barbera
Vigneti Repetto
De Equilatero Barbera van Vigneti Repetto komt uit Piemonte, een regio die al eeuwenlang bekendstaat om haar indrukwekkende rode wijnen. De wijn is gemaakt van… Lees meer
- Merk
- Vigneti Repetto
- Land
- Italië
- Regio
- Piemonte
- Druiven
- Barbera
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2019
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 14,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Smaaknoten
- Bessen, Gebrand, Bosvruchten, Soepel, Zacht
- Verpakking
- Fles
De Equilatero Barbera van Vigneti Repetto komt uit Piemonte, een regio die al eeuwenlang bekendstaat om haar indrukwekkende rode wijnen. De wijn is gemaakt van 100% Barbera, een druif die perfect tot zijn recht komt in het klimaat van deze streek. Vigneti Repetto kiest bewust voor eenvoud, zodat het terroir centraal staat. Dankzij de warme dagen en relatief koele nachten worden de druiven hier mooi rijp.
Deze Barbera belichaamt de traditie van Piemonte op een directe en toegankelijke manier en combineert charme met karakter. Zo is hij een fijne ontdekking voor zowel beginnende liefhebbers als gevorderden.
Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In het aroma komen rijke tonen van donker fruit je tegemoet, denk aan kersen en rozijnen. Die fruitigheid wordt subtiel aangevuld met een lichte kruidigheid en een aardse toets, net genoeg om complexiteit toe te voegen zonder dat het te veel wordt.
- Smaak
Soepel en harmonieus, met expressief fruit en subtiele kruidigheid. Doordat de druiven hun frisse zuren behouden, houdt een frisse zuurgraad de wijn levendig. De zachte, rijpe tannines geven een fluweelzachte structuur. Dat maakt de wijn prettig drinkbaar en elegant, niet te zwaar en toch met karakter en kracht.
Deze Barbera is lekker om zo te drinken, maar weet zich ook goed te houden aan tafel bij een uitgebreid diner.
Bij deze temperatuur opent de wijn zich optimaal en komen aroma's en smaken volledig tot hun recht.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij gegrild rood vlees, zoals een sappige entrecote of malse lamskoteletten. Ook lekker bij pasta met een rijke tomatensaus of bij gerechten waarin paddenstoelen de hoofdrol spelen. Kazen met een milde tot gematigde hardheid, zoals pecorino of jonge Parmezaan, vullen de kruidige en aardse tonen van de wijn mooi aan.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.