Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco D.O.P.
Cantina Settecani
Lambrusco Grasparossa Amabile
Cantina Settecani
De Lambrusco Grasparossa Amabile DOP wordt geproduceerd door Cantina Settecani in Emilia Romagna, Italië, een streek die bekendstaat om haar rijke wijntraditie… Lees meer
- Land
- Italië
- Regio
- Emilia-Romagna
- Soort wijn
- Rode wijn
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 8%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Smaaknoten
- Bessen, Kers, Fruitig, Verfrissend, Rijp fruit, Zoet
- Verpakking
- Fles
De Lambrusco Grasparossa Amabile DOP wordt geproduceerd door Cantina Settecani in Emilia Romagna, Italië, een streek die bekendstaat om haar rijke wijntraditie. Deze licht mousserende rode wijn van de Lambrusco Grasparossa-druif laat de speelse kant van Lambrusco zien en spreekt zowel liefhebbers als nieuwkomers aan. Cantina Settecani combineert hier traditioneel vakmanschap met moderne technieken.
Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Een frisse neus met een mix van rijpe kersen en sappige bessen, gevat in een lichte bloemige toets van violet.
- Smaak
Soepel en fruitig met een licht zoetje en een fijne, speelse mousse die het mondgevoel verfrist en prikkelt, zonder zwaar of te zoet te worden. De zuurgraad zorgt voor een mooie balans en houdt de wijn levendig.
Zo komt het bruisende karakter het best uit de verf en blijft het fruit duidelijk aanwezig. Te warm doet de bubbels teniet, te koud dempt de smaken.
Serveren op 8-10°C
Past uitstekend bij een plank met diverse charcuterie en kaas, waar het fruit en de bubbels een mooie tegenhanger vormen van het zout en vet. Werkt ook verrassend goed bij zoete desserts, zoals gebak met rood fruit of een romige panna cotta.
De Lambrusco Grasparossa-druif staat bekend om haar kracht en rijkdom in aroma's. De druiven groeien in het natuurlijke terroir van Emilia Romagna, waar bodem en klimaat zorgen voor een optimale ontwikkeling. Tijdens de vinificatie zorgt een zorgvuldige mousserende behandeling voor de karakteristieke levendige bubbels, waarbij de fruitigheid behouden blijft.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.