Mandarine Napoleon

Mandarine Napoléon is een vruchtenlikeur met een stevige 35% alcohol, gemaakt van een uitgelezen combinatie van mandarijnen en Cognac. De likeur wordt geproduceerd door De Kuyper.

Daarmee is Mandarine Napoléon een interessante ontdekking voor liefhebbers die meer zoeken dan het standaardaanbod aan vruchtenlikeuren.

In de geur wisselt frisse mandarijn af met hints van kruiden en een vleugje zoetheid, wat het geheel frisheid en levendigheid geeft. De likeur heeft een mooie balans tussen fruitige frisheid en een diep, vol karakter, en is niet te zoet. De mandarijntonen zijn duidelijk maar ingetogen en zorgen voor een verfijnde frisheid die bij elke slok blijft hangen. De Cognac geeft een warme ondertoon. Een lichte kruidigheid zorgt voor subtiele diepte, zonder hard of dominant te zijn. In de mond is de structuur rijk en rond, met een zachte viscositeit die prettig aanvoelt. De afdronk is relatief lang, met een uitgebalanceerde mix van fruitige frisheid en de warmte van Cognac.

Mandarine Napoléon is veelzijdig in gebruik. Puur geserveerd, gekoeld of op kamertemperatuur, komt de volledige smaak goed tot zijn recht. In cocktails biedt hij een balans van zoet en pittig. Je combineert hem uitstekend met citrusvruchten of tonic, en hij werkt ook in meer complexe mixen.

Bij desserts voegt deze likeur een verrassend fruitig accent toe, bijvoorbeeld naast chocolade of fruitige gebakjes, waar hij niet overheerst maar juist verrijkt.