Pinot Noir
Steinmühle
Pinot Noir
Weinhaus Fuhrler
De Pinot Noir 2019 van Weinhaus Fuhrler komt uit het Duitse Markgräflerland. Fuhrler richt zich met veel toewijding en vakmanschap op de Pinot Noir. De… Lees meer
- Merk
- Weinhaus Fuhrler
- Land
- Duitsland
- Regio
- Baden, Markgräflerland
- Druiven
- Pinot Noir
- Soort wijn
- Rode wijn
- Jaargang
- 2019
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Rijping in
- Barrique
- Smaaknoten
- Zurig, Gebalanceerd, Kers, Elegant, Bosvruchten, Soepel, Warm
- Verpakking
- Fles
De Pinot Noir 2019 van Weinhaus Fuhrler komt uit het Duitse Markgräflerland. Fuhrler richt zich met veel toewijding en vakmanschap op de Pinot Noir. De wijnmaker was ooit voetballer, heeft een achtergrond die diep geworteld is in de landbouw en werd opgeleid onder Fritz Keller. Daardoor combineert zijn aanpak traditie met moderne kennis. Hij zorgt met hart en ziel voor zijn wijngaarden, met respect voor de natuur en oog voor detail.
Een deel van de wijn rijpt enkele maanden in barriques. Het resultaat is een toegankelijke, gemakkelijk drinkbare wijn die zijn karakter behoudt. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Een rijke, uitnodigende neus met aroma's van verse bessen, rijpe kersen en bramen, aangevuld met hints van vanille, zachte rook en een vleugje gebrande toets. Het subtiele houtcontact geeft lichte houttonen, en een aangename kruidigheid verbindt het geheel.
- Smaak
De wijn opent smakelijk en fris met het fruit in de hoofdrol, vooral kersen en diverse bessen, naast heel lichte vanilletonen. De body is soepel, licht maar toch vol genoeg, met een frisse zuurgraad en zachte, ronde tannines. De expressie is mild en zacht, met warmte, een delicate kruidigheid en een houtaccent dat nergens dominant wordt. Fruit en hout zijn mooi in balans, en de lange afdronk heeft een subtiele spanning en elegantie.
Dan komen de aroma's het mooist tot leven en is de smaak het helderst.
Nu al plezierig om te drinken, maar met wat geduld kan de wijn zich verder ontwikkelen en zijn complexe kanten nog meer laten zien.
Serveren op 16-18°C
Past bij klassieke vleesgerechten zoals rund, lamsvlees en wild, en ook bij rijke pasta's met truffel of bij stevige kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.