Raspberry

Sourz Raspberry is een frambozenlikeur van Sourz uit Engeland. De likeur is een ode aan de framboos en heeft een eigentijds, speels karakter dat zowel beginners als doorgewinterde likeurliefhebbers aanspreekt.

De likeur wordt gemaakt van een neutrale basisalcohol met natuurlijke frambozenaroma's.

Een heldere, zuivere likeur die opent met een frisse geur van rijpe frambozen. In de smaak proef je een uitgesproken, frisse en pure frambozensmaak: een zoete maar licht pittige fruitigheid met een subtiele zuurheid, waarbij zoet en lichtzuur mooi in balans zijn. De body is tamelijk licht en soepel, nooit plakkerig of zwaar. De afdronk is strak en fruitig, niet te lang, maar blijft wel even hangen.

Je kunt Sourz Raspberry puur drinken, gekoeld of met wat ijs, zodat alle nuances goed vrijkomen. Hij komt ook uitstekend tot zijn recht in cocktails, bijvoorbeeld in een sprankelende mix met tonic of met citrusvruchten zoals limoen of citroen. Daarnaast is hij een fijne keuze als aperitief.

Past goed bij lichte desserts, waarvan hij het zoete subtiel aanvult.