Imiglykos Wit
Kintoni
Retsina
Kintoni
De Kintoni Retsina 2025 komt uit Griekenland, een land waar wijnmaken al eeuwenlang een levendige traditie is. Wat deze wijn onderscheidt, is de karakteristieke… Lees meer
- Merk
- Kintoni
- Land
- Griekenland
- Soort wijn
- Witte wijn
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 11,5%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Verpakking
- Fles
De Kintoni Retsina 2025 komt uit Griekenland, een land waar wijnmaken al eeuwenlang een levendige traditie is. Wat deze wijn onderscheidt, is de karakteristieke toevoeging van dennenhars. Dat traditionele element bepaalt het karakter van Retsina en gaat terug op oude conserveringstechnieken.
Het is een stijl die je niet vaak tegenkomt en die traditie combineert met een speelse, moderne twist. Daarmee opent deze jonge, toegankelijke wijn een nieuwe wereld voor liefhebbers die verder willen kijken dan de klassieke witte wijn. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Een uitgesproken dennenharsachtige neus, subtiel gemengd met levendige citrusaccenten en verfrissende tonen van groene appel. Het roept het beeld op van de Griekse kust, tussen pijnbomen en zilte zeelucht.
- Smaak
De smaak volgt het aroma in een licht, knisperend fris palet, met een mooie balans tussen de scherpe zuren en een zacht harsaccent. De frisse zuurgraad en elegante fruitigheid zijn duidelijk aanwezig. De speelse harstoets geeft frisheid en tegelijk complexiteit. Zonder houttoetsen blijft de puurheid van het fruit en de dennenhars volledig behouden. Licht tot medium van body, droog van karakter en met een verkwikkende finish.
Zo komen de aroma's het best tot hun recht en blijft de frisse aanzet behouden.
Serveren op 8-10°C
Past uitstekend bij lichte en zilte gerechten, zoals gegrilde inktvis, sardientjes en garnalen. Werkt ook mooi samen met mediterrane gerechten als romige tzatziki, gegrilde groenten en een salade met feta en olijven. Voor een uitgebreidere maaltijd is hij een verrassende match bij zeevruchtenpasta's en fijn gekruide kipgerechten.
De druiven groeien op zonnige, milde bodems. Tijdens de gisting wordt volgens een oude methode dennenhars toegevoegd. Die hars geeft de wijn zijn harsachtige karakter en beschermt hem tegelijk.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.