Rivaner
Wijnhoeve De Kleine Schorre
Auxerrois
Wijnhoeve De Kleine Schorre
De Auxerrois van Wijnhoeve De Kleine Schorre is een witte wijn uit Zeeland, gemaakt van de oogst van 2025. De Auxerrois behoort tot de familie van de… Lees meer
- Land
- Nederland
- Regio
- Zeeland, Schouwen-Duiveland
- Druiven
- Auxerrois
- Soort wijn
- Witte wijn
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Certificering
- Duurzaam
- Verpakking
- Fles
De Auxerrois van Wijnhoeve De Kleine Schorre is een witte wijn uit Zeeland, gemaakt van de oogst van 2025. De Auxerrois behoort tot de familie van de Pinot-druiven. Dankzij een zorgvuldig vinificatieproces is dit een toegankelijke wijn.
Allergenen: bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In de neus combineren subtiele aroma's van appel en perzik zich tot een uitnodigend geheel.
- Smaak
Een lichte, elegante wijn waarin het fruit direct naar voren komt, met heldere tonen van appel en perzik en een subtiel mineraal randje dat voor spanning, structuur en een mooi contrast zorgt. De relatief lage, zachte en ronde zuurgraad maakt hem soepel en nooit scherp, terwijl hij de typische body van de druif behoudt. Zijn extractrijke samenstelling geeft hem een zekere diepte. Het mondgevoel is licht en soepel. Het lichaam is niet vol of zwaar, maar heeft voldoende textuur om het gehemelte te prikkelen. De frisse, zuivere afdronk laat een prettig lang aanhoudende fruitigheid achter zonder overheersend te worden.
Serveer deze Auxerrois licht gekoeld.
Zo komen de frisse fruittonen en het mineralige profiel het best tot hun recht.
Serveren op 10-12°C
Past mooi bij zachte en lichte gerechten, zoals gegrilde kip met een frisse citroensaus, delicate visgerechten of een salade met zachte, romige kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.