Broken Dream
Siren
Time Hops: Nelson Sauvin
Siren
- Bitter
Deze Double IPA uit de Time Hops-serie van Siren is gebrouwen in Engeland en heeft een alcoholpercentage van 8%. In deze editie zet de brouwerij, bekend om haar… Lees meer
- Merk
- Siren
- Regio
- Engeland
- Bierfamilie
- India Pale Ale
- Bierstijl
- Double IPA
- Inhoud
- 44 cl
- Alcohol
- 8%
- Smaaknoten
- Bitter, Fruitig, Troebel, Hoppig, Verfrissend
- Verpakking
- Blik
Deze Double IPA uit de Time Hops-serie van Siren is gebrouwen in Engeland en heeft een alcoholpercentage van 8%. In deze editie zet de brouwerij, bekend om haar aandacht voor kwaliteit en innovatie, de Nelson Sauvin-hop uit Nieuw-Zeeland centraal en laat ze zien hoe hop een bier kan bepalen. Het bier is gebrouwen op een basis van gerstemout.
Door de keuze voor deze bijzondere hopsoort onderscheidt het bier zich in het brede palet aan IPA's. Daarmee is het een aanrader voor liefhebbers van hoppige bieren die iets anders zoeken dan de gangbare hopvariëteiten, zonder in het extremere segment van IPA's te belanden. Het is ook toegankelijk voor wie halverwege zit tussen beginner en gevorderde.
- Kleur
Licht troebel (hazy), passend bij het moderne IPA-type.
- Aroma
De Nelson Sauvin-hop geeft karakteristieke wijnachtige aroma's die doen denken aan witte druiven.
- Smaak
Uitgesproken tonen van kruisbes en lichte hints van lychee zorgen voor een spannende fruitigheid, aangevuld met wijnachtige tonen en de kruidigheid van de hop. De malsheid van de gerstemout rondt het geheel af en neemt de scherpe randjes weg, zodat bitterheid en fruitigheid mooi in balans zijn. Er ontstaan spannende lagen in smaak zonder dat één aspect domineert, met een fijne, lichte bitterheid.
- Mondgevoel
Een degelijke maar zachte moutbasis met een romigheid die het hopprofiel in balans houdt. De textuur is vol en zacht, en ondanks de 8% alcohol blijft het bier soepel.
Het bier zit in een blik van 44 cl. Dat is minder gevoelig voor licht dan glas en draagt zo bij aan de frisheid van het bier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.