Broken Dream
Siren
Fireside
Siren
- Chocolade
Siren Fireside is een Imperial Stout met 12,7% alcohol van Siren Brewery uit Engeland. Het bier is een blend van barrel aged stouts die gerijpt zijn op bourbon… Lees meer
- Merk
- Siren
- Regio
- Engeland
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Bourbonvat, Whiskyvat
- Inhoud
- 37,5 cl
- Alcohol
- 12,7%
- Verpakking
- Fles
Siren Fireside is een Imperial Stout met 12,7% alcohol van Siren Brewery uit Engeland. Het bier is een blend van barrel aged stouts die gerijpt zijn op bourbon- en whiskyvaten. De blend is geen optelsom: Siren brengt de verschillende bieren zo samen dat ze elkaar versterken.
Fireside richt zich op ervaren drinkers en spreekt zowel liefhebbers van zware bieren als van vatrijping aan. Dankzij de fles van 37,5 cl kun je het bier proeven zonder meteen een grote fles open te trekken. Bevat gerst.
- Aroma
De geur is uitnodigend, met een mix van zoete chocolade, lichte fruitigheid en een rokerige ondertoon.
- Smaak
In de smaak komen intense tonen van donkere chocolade en rood fruit naar voren, met een lichte zoetheid. De rokerigheid is aanwezig maar niet overheersend, met een subtiele hint van turfrook, alsof je bij een kampvuur zit. Het houtige karakter van eikenhout geeft het bier een extra dimensie, en het geheel is rond met een balans van zoet, rook en fruit. De afdronk is lang en verwarmend, waarbij de zachtheid van het eikenhout en de bourbonvaten nog even nazinderen.
- Mondgevoel
Het mondgevoel is vol en rijk, met een rijke maltstructuur en voldoende body om de uitgesproken smaken te dragen, zonder te zwaar te worden.
Schenk het bier op een iets hogere temperatuur dan een standaard pils, zodat de aroma's volop tot hun recht komen. Gebruik een breed glas om het rijke aroma goed te kunnen waarderen.
Past uitstekend bij intensieve kazen, desserts met donkere chocolade en stoofgerechten met een stevige saus.
Gerstemout vormt de basis van dit bier. Fireside is een blend van verschillende barrel aged imperial stouts en andere donkere bieren, die stuk voor stuk gerijpt zijn op bourbon- en whiskyvaten. Door de combinatie van deze vaten en de blendtechniek krijgt het bier zijn karakter.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.