Le Lucrezie - Rosso
Cantina Tundernum
Vini Incanto Langhe Rosso
Salvano
De Vini Incanto Langhe Rosso 2020 komt uit Piemonte, een regio die bekendstaat om zijn levendige wijntradities. Producent Salvano maakte deze rode wijn als… Lees meer
De Vini Incanto Langhe Rosso 2020 komt uit Piemonte, een regio die bekendstaat om zijn levendige wijntradities. Producent Salvano maakte deze rode wijn als blend van traditionele Langhe-druiven. Daarin komen het terroir en de cultuur van de Langhe op een moderne en respectvolle manier samen. De druiven worden met aandacht geselecteerd en zorgvuldig gevinifieerd. Zo is deze fles een mooie weergave van het evenwicht tussen traditie en hedendaags vakmanschap.
Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Het aroma opent direct met fleurige geuren van rijpe kersen en donker fruit. Een lichte kruidigheid nodigt uit zonder te dominant te worden.
- Smaak
In de smaak vind je een harmonieus palet van bramen en zwarte bessen, met een lichte specerijenhint die de complexiteit verdiept. De textuur beweegt soepel over de tong. De tannines zijn subtiel aanwezig zonder scherp te worden. De body is aangenaam rond, terwijl de wijn toch vrij licht blijft. Deze jaargang onderscheidt zich door een fris en toegankelijk karakter met een verfrissende lichtheid, en door balans en finesse.
Licht gekoeld, zodat de frisse fruitigheid het best tot zijn recht komt.
Serveren op 16-18°C
Stoofpotjes met rood vlees, zoals rund of wild, versterken de rijke fruittonen. Ook romige pasta's zoals tagliatelle met paddenstoelen of truffel passen goed. Stevige kazen zoals pecorino of belegen cheddar brengen de subtiele kruidigheid van de wijn mooi naar voren.
De druiven voor deze Langhe Rosso worden met aandacht geselecteerd uit wijngaarden met een gunstig klimaat en een goede bodemgesteldheid. Het terroir geeft de wijn een solide basis zonder te overheersen. Bij de vinificatie is gekozen voor methoden die het levendige fruit en de frisheid bewaren, waardoor de wijn een fijne structuur behoudt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.