Wild Strawberry - 50cl

Deze wild strawberry likeur komt van De Kuyper, een merk met Nederlandse roots. De wilde aardbeien spelen de hoofdrol in deze likeur van 15% alcohol. Daarmee is het een mooie keuze voor zowel beginnende als ervaren likeurliefhebbers. De likeur wordt geleverd in een handzame fles van 50 cl die makkelijk in de hand ligt.

De geur opent met fris-fruitige tonen van aardbei. In de smaak zet dat door in een zachte fruitigheid met een lichte zoetkracht: friszoet, sappig en een tikkeltje ondeugend, met een helder karakter en een fijne balans tussen frisheid en zoet. De textuur is soepel met een medium body, waardoor de likeur prettig over de tong glijdt. De 15% alcohol geeft precies genoeg pit zonder te overheersen, zodat de aardbeiensmaak centraal blijft staan. De afdronk blijft fruitig en zacht, zonder bitter of scherp te worden.

Deze likeur is perfect als aperitief en laat zich puur nippen. Hij is ook geschikt om cocktails mee te maken of sprankelend af te maken als je iets fruitigs en zoets wilt toevoegen. Experimenteer bijvoorbeeld met troebele limonades of lichte frisdranken als basis. Zo leent hij zich uitstekend voor zomerse drankjes. Je serveert hem koud of op kamertemperatuur, net wat je lekker vindt. Over ijs vlakt de zoetheid iets af en komt het fruitige karakter subtieler naar voren.