12 years old

The Singleton Dufftown is een Schotse single malt whisky uit Speyside, een regio die bekendstaat om zijn verfijnde en toegankelijke whisky's. Deze versie heeft 12 jaar op vat gerijpt en wordt gebotteld op 40% alcohol in een fles van 70 cl.

Dankzij de 12 jaar rijping komt het beste uit Speyside naar voren. Daarmee is dit een goede keuze voor zowel beginnende als meer ervaren whiskydrinkers.

Een fruitige, licht nootachtige whisky zonder zware rook of turf, met een uitgebalanceerd karakter en een zachte maar volle smaak. In de neus vind je warme geuren van geboend hout, gestoofde appel en hazelnoot, met een subtiele toets van bruine suiker die zoetheid geeft zonder te overheersen. In de mond is hij warm en rijk. De fruitigheid breidt zich uit met tonen van bramen, die voor een natuurlijke frisheid zorgen, aangevuld met een diepe, espresso-achtige bitterheid die scherpte en karakter geeft. De textuur is soepel en iets volmondig zonder zwaar te worden. De afdronk blijft zacht en nootachtig hangen, met hazelnoot en espresso als laatste indrukken en een evenwichtige balans tussen licht zoet, fruit en een hint van koffie.

Drink deze whisky bij voorkeur puur, zodat de fijne nuances goed tot hun recht komen. Een paar druppels water kunnen de smaken verder laten opengaan.

Past goed bij pure chocolade of lichte notensnacks. Die versterken de fruitige en nootachtige tonen, en de espresso-achtige nuances geven er een interessante twist aan.