Ben Nevis 2014- 12 Years Old

The Ultimate Ben Nevis 2014 is een 12 jaar oude Single Malt Scotch Whisky die onafhankelijk is gebotteld door de Nederlandse bottelaar Van Wees. De whisky komt van de Ben Nevis-distilleerderij in Fort William, aan de voet van de gelijknamige Schotse berg. Hij is in 2014 gedistilleerd en wordt gebotteld op 46% alcohol in een fles van 700 ml.

Deze whisky laat het robuuste, moutige en licht olieachtige karakter van Ben Nevis goed zien, met een belangrijke rol voor fruitige en kruidige tonen. In de neus vind je rijpe appel, peer en mout, aangevuld met honing, citrus en lichte eikenkruiden. De smaak is vol en karaktervol, met geel fruit, karamel, mout en subtiele peperige tonen. De body is stevig en licht olieachtig. De afdronk is lang en verwarmend, met fruit, zachte kruiden en een aangename moutigheid.

Serveer puur op 16–18 °C in een tulpvormig whiskyglas. Laat de whisky enkele minuten ademen en voeg eventueel een paar druppels water toe om de fruitige en kruidige aroma's verder te openen.

Deze Ben Nevis combineert uitstekend met gerijpte cheddar, geroosterde noten, appeltaart of pure chocolade met een hoog cacaogehalte.