18 Years Old

The Glenlivet 18 Years is een klassieke Schotse single malt uit de Speyside-regio, met een leeftijd van 18 jaar en een alcoholpercentage van 40%. De whisky rijpte 18 jaar op Amerikaanse eikenhouten vaten.

The Glenlivet ligt in het stadje Ballindalloch, in het hart van Speyside, en kent een bijzondere geschiedenis. Ook The Glenlivet kreeg te maken met clandestien nachtelijk stoken, in een tijd dat legaal whisky stoken alleen mogelijk was tegen hoge belastingen. In 1824 kreeg George Smith officieel een vergunning om whisky te stoken.

Een volle, soepele en goed gebalanceerde whisky, mild en minder rokerig. De Amerikaanse eik geeft zachte houttonen die in subtiele balans zijn met een levendige fruitigheid. In neus en smaak vind je vooral tropische tonen zoals mango en papaja, gedragen door een diepte die kenmerkend is voor deze leeftijd. De body is vol en stroperig, maar behoudt een heldere frisheid. De afdronk is lang, mild en zacht, met een aangename nasmaak zonder veel scherpte of bitterheid.

Puur drinken laat de fruitige tonen goed spreken, maar je kunt ook een paar ijsblokjes toevoegen en hem 'on the rocks' drinken zonder dat de balans verloren gaat.

Lekker bij lichte gerechten, noten of een subtiel kaasplankje.