Signature Series 4 Sherry Serenade

Sherry Serenade is onderdeel van de exclusieve Signature Series van de Schotse distilleerderij Arran, gevestigd op het eiland Arran. Deze limited edition draait om de invloed van sherryvaten op Arran Single Malt.

Deze 9 jaar oude whisky is de vierde en laatste uitgave van de Signature Series en werd geselecteerd door distilleerderijmanager Stewart Bowman. De oplage is beperkt tot 13.971 flessen.

Het sherryhout en het fruitige karakter van de distilleerderij leveren samen een rijke whisky op met veel diepgang en kruidige complexiteit. In de neus vind je gedroogde vijgen, dadels en rozijnen, aangevuld met geroosterde noten, sinaasappelschil en cacao. De smaak is rijk en gelaagd, met melasse, toffee, chocolade, kersen en espresso, en een volle, fluweelzachte body. De afdronk is lang en verwarmend, met geroosterd eikenhout, gekaramelliseerde sinaasappel en nootachtige sherrytonen.

Serveer puur op ongeveer 16–18 °C in een tulpvormig whiskyglas. Voeg eventueel enkele druppels water toe om de gedroogde fruittonen, chocolade en kruidige houtinvloeden verder te openen.

Sherry Serenade combineert uitstekend met pure chocolade, vijgentaart, geroosterde walnoten of een gerijpte blauwaderkaas.