Glen Ord 2012- 13 years old

The Ultimate Glen Ord 2012 is een onafhankelijke botteling van de Nederlandse bottelaar Van Wees. Deze Schotse single malt whisky komt van de Glen Ord-distilleerderij in de Highlands.

De Ultimate-serie richt zich op whisky's waarbij het karakter van het distillaat en de invloed van de vatrijping centraal staan. Deze whisky rijpte 13 jaar op bourbonvat en is gebotteld op 46% alcohol in een fles van 700 ml.

Glen Ord staat bekend om volle, moutige en fruitige whisky's, en dat herken je hier. In de neus vind je rijpe appel, peer, honing en vanille, aangevuld met lichte mouttonen. De smaak is rond en fruitig, met karamel, zachte eikenkruiden en een vleugje citrus. De body is middelvol en soepel. De afdronk is aangenaam lang, met mout, fruit en subtiele houttonen.

Serveer puur op 16–18 °C in een tulpvormig whiskyglas. Enkele druppels water kunnen helpen om de fruitige en kruidige aroma's verder te openen.

Deze Glen Ord combineert uitstekend met appeltaart, geroosterde amandelen, milde kazen of een dessert met honing en vanille.