14 Years Old

De Oban 14 Years Old is een Schotse single malt whisky met een alcoholpercentage van 43%. Hij komt uit het plaatsje Oban aan de westkust van Schotland, waar de distilleerderij aan zee ligt. Het ruige landschap en de zeewind laten een duidelijke maritieme invloed achter op deze whisky.

Door die maritieme achtergrond is deze 14-jarige uitgave een whisky die herkenbaar is, maar toch een eigen signatuur heeft. De whisky heeft 14 jaar gerijpt.

Bij het inschenken en in de neus vallen meteen de ziltige tonen op. In de smaak proef je een subtiele maritieme twist, zonder dat het richting turf of rook gaat, samen met warme, zachte tonen van vanille en honing. De vanille geeft een lichte zoetheid die mooi in balans is met het licht zilte karakter, en de honing zorgt voor een ronde, zachte body. De whisky is uitgebalanceerd: niet te licht en niet te zwaar, met voldoende diepgang. In de afdronk komt de frisse, zilte smaak terug.

Je drinkt deze whisky het best puur, eventueel met een klein scheutje water om nog meer aroma's vrij te geven. Ook on the rocks werkt hij goed: het ijs koelt zonder te verwateren en accentueert de honing- en vanilletonen, terwijl de maritieme frisheid blijft.