16 Years Old - Charles Leclerc

Deze Charles Leclerc whisky is stevig verankerd in de Speyside-traditie van Schotland. Hij rijpte precies 16 jaar op 1st fill sherry butts en heeft een alcoholpercentage van 40%. Deze limited edition biedt een klassieke ervaring die de stijl van sherry-gerijpte whisky combineert met toegankelijkheid voor een breed publiek.

Daarmee is de fles interessant als je wilt proeven hoe rijping en vatkeuze het eindproduct subtiel kunnen beïnvloeden.

Een gelaagd aromatisch geheel waarin frisse appeltonen direct opvallen, ondersteund door zachte karamelzoetheid en een vleugje honing. De smaken zijn rijk zonder het delicate karakter te verstikken. De stijl is ingetogen: fruitige frisheid en zachte tonen spelen de hoofdrol, zonder dat de whisky zwaar of scherp wordt. Het mondgevoel is vol en toch soepel, krachtig en tegelijk makkelijk drinkbaar. Een warme, romige vanilletoets zorgt voor een elegante afdronk die lang aanhoudt, zacht blijft en geen scherpe nasmaak achterlaat.

Voor het beste proefresultaat serveer je deze whisky puur, het liefst in een tulpvormig glas dat de aroma's opvangt en naar je neus leidt. Je kunt hem ook licht gekoeld drinken.

Bewaar de fles koel, donker en goed afgesloten om de kwaliteit en de frisheid van de aroma's zo lang mogelijk te behouden.

Past goed bij milde kazen die de zoetheid niet overschaduwen en bij notendesserts die de karamel- en honingtonen versterken.