Adriatic Gin

Oyster Adriatic Gin is een Dry Gin van 42,5% uit Montenegro, geïnspireerd op de ruige bergen en de Adriatische kust van het land. De gin wordt gedistilleerd met regionale botanicals en zuiver water.

Ook de fles verwijst naar de naam: het glas is vormgegeven naar de structuur van een Fine de Claire-oester.

In de neus staat frisse, dennenachtige jeneverbes centraal, aangevuld met groene kruiden en specerijen. De smaak is droog en uitgesproken, met jeneverbes, anijs, venkel en rozemarijn, gevolgd door een subtiele peperigheid. De body is soepel en verfijnd, met een frisse kruidigheid. De afdronk is lang, droog en hartig, met aanhoudende kruiden en een licht peperige finale.

Maak een frisse Oyster Gin & Tonic met 50 ml Oyster Adriatic Gin en 100 ml premium Indian tonic, geserveerd over veel ijs. Houd de garnering eenvoudig met bijvoorbeeld een stukje citrusschil, zodat de jeneverbes en Adriatische botanicals centraal blijven staan.

Oyster Adriatic Gin past uitstekend bij oesters en andere schaal- en schelpdieren, maar combineert ook mooi met sushi, gerookte vis en lichte mediterrane gerechten.