Mexican Lime Gin

LoneWolf Mexican Lime Gin is een gin uit Schotland van BrewDog Distilling Co., gebotteld op 38% alcohol. Deze gin combineert klassieke jeneverbessen met het zonnige karakter van Mexicaanse limoen, die het centrale element vormt. Dat kenmerkende ingrediënt geeft een spannend en uniek tintje aan het standaard ginassortiment. Daarmee spreekt hij zowel liefhebbers van klassieke jeneverbesgin aan als wie de voorkeur geeft aan een eigentijdse stijl.

De gin wordt gemaakt met jeneverbessen, Mexicaanse limoen, korianderzaad, citroenschil en andere zorgvuldig geselecteerde botanicals. Je krijgt hem in een fles van 70 cl.

De neus opent met intense, verse aroma's van Mexicaanse limoen en citroenschil. De jeneverbes is scherp maar niet overheersend, met subtiele bloemige hints en een zacht kruidig randje. In de mond begint het met een explosie van citrus, vooral limoen. Daarna komt de kruidigheid naar voren, ondersteund door jeneverbessen en het licht nootachtige, licht peperige karakter van korianderzaad, wat de gin structuur geeft. De afdronk is lang, droog en citrusgedreven. Hij blijft verkwikkend hangen zonder zwaar te worden, in balans tussen heldere citrus en zachte kruiden.

Deze gin is een fijne partner voor cocktailmakers, maar ook puur geserveerd is hij een genot om van te nippen.