Roku Gin - Noryo Tea Edition

De Roku Gin Noryo Tea Edition is een limited edition van het Japanse Suntory. Deze editie bouwt verder op de klassieke Roku Gin, maar is verrijkt met Japanse thee-invloeden. De traditionele jeneverbessen worden aangevuld met zorgvuldig geselecteerde Japanse botanicals, waaronder verschillende theesoorten.

Daarmee onderscheidt hij zich van meer traditionele stijlen, zonder de herkenbaarheid van Roku Gin te verliezen. Met 43% alcohol is dit een gin voor wie nieuwe invloeden wil ontdekken binnen een vertrouwde ginstijl. Door de beperkte oplage is hij bovendien interessant voor verzamelaars die hun collectie willen uitbreiden met iets dat net even anders is dan de standaard releases.

Je proeft een zachte, aromatische gin met een verfijnde balans. Florale toetsen van sakura bloem en sakura blad gaan samen met de kruidigheid van sansho peper en het zachte, groene karakter van sencha en gyokuro thee. De thee zorgt voor een subtiele, zijdeachtige textuur, terwijl de yuzu een frisse citrusnoot toevoegt die levendigheid brengt. De sansho peper geeft een lichte, peperige scherpte die het geheel spannend houdt zonder te overheersen. De subtiele theearoma's proef je duidelijk terug in deze frisse en toch complexe gin.

Deze gin is perfect voor een bijzondere Gin Tonic. Kies een tonic met een frisse, maar milde bitterheid, zodat de smaken van de gin mooi naar voren komen. Een plakje yuzu of citroen versterkt het verfrissende effect en sluit naadloos aan bij de botanicals. Hij werkt ook goed in andere cocktails waarin je een subtiel bloemige en licht kruidige toets zoekt, bijvoorbeeld in een delicate Martini, waarin de thee het karakter kan verdiepen.