Amaro

Deze Italiaanse amaro is een bitterlikeur met een alcoholpercentage van 30%. De klassieker wordt al sinds 1815 geproduceerd en is een verhaal van traditie en vakmanschap. De likeur wordt gemaakt volgens een geheim familierecept met 33 verschillende kruiden en planten.

Deze amaro blijft trouw aan zijn roots, maar biedt tegelijk genoeg flexibiliteit om modern gedronken te worden. Daarmee is hij bedoeld voor de echte amaroliefhebber én voor wie graag iets nieuws ontdekt in Italiaanse digestieven.

Een typisch en gelaagd bitter profiel, gedragen door herkenbare sinaasappelschil en steranijs. Bittere en zoete accenten spelen mooi samen, met dank aan het suikergehalte, wat zorgt voor een evenwichtige en toegankelijke smaak. De rijke maar zachte kruidenmix heeft een frisse citrusondertoon en milde steranijs die nooit dominant wordt. Je vindt complexiteit in elke slok, zonder dat de smaak ooit overweldigend wordt.

Deze amaro werkt goed als digestief en sluit het diner stijlvol af. Neem er de tijd voor en drink hem puur of 'on the rocks'. Met een schijfje citroen of sinaasappel krijgt hij een aangename frisheid die het bitterzoete nog beter in balans brengt. Hij werkt ook uitstekend als onderdeel van een fruitige cocktail of een verfijnde mixdrank.

Bewaar de fles gesloten op een koele, donkere plek. Zo blijven de smaken vers en heeft het product niet te lijden onder temperatuurschommelingen.

Lekker naast een stuk pure chocolade of nootjes.