Jaune

Chartreuse Jaune is een kruidenlikeur uit Frankrijk met een alcoholpercentage van 43%. De likeur is genoemd naar het beroemde klooster in de Franse Alpen, waar het recept een rijke geschiedenis kent. Hij wordt gemaakt volgens een authentiek Frans recept uit de kloostertraditie, met een mengeling van maar liefst 130 verschillende, zorgvuldig geselecteerde kruiden.

De Monnik brengt deze fles van 70cl op de markt, met respect voor de traditie en kwaliteit van het origineel. Zo vertelt de likeur een verhaal over vakmanschap en historie, in een fles die met aandacht is vormgegeven.

De smaak opent met een aromatische explosie van kruiden die zowel fris als complex overkomt. Je proeft vele plantaardige tonen die in balans zijn en elkaar aanvullen, wat een gelaagd profiel met diepte en nuance geeft. De body is vol en rijk, met een soepele textuur die de krachtige alcohol subtiel omhult zonder dat de kruiden verloren gaan. De afdronk blijft lang hangen en toont een mix van pittige en zoete kruiden.

Chartreuse Jaune drink je uitstekend puur, bijvoorbeeld als aperitief vóór een maaltijd. De likeur leent zich ook goed voor cocktails die om een kruidige toets vragen. Hij combineert goed met bruisend water of lichte mixers die de kruiden niet overheersen maar juist aanvullen.

Bewaar de fles rechtop op een koele, droge plaats en sluit hem na gebruik goed af om het smaakprofiel te behouden.