Blended Malt Scotch Whisky

Monkey Shoulder is een blended malt Scotch whisky uit de Schotse Speyside-regio met een alcoholpercentage van 40%. Hij is samengesteld uit single malts van drie bekende distilleerderijen: Glenfiddich, Balvenie en Kininvie. De drie aapjes op de hals van de fles staan voor deze distilleerderijen en vormen een ode aan de ambachtslieden.

De naam verwijst naar een oude schouderblessure die distilleerderij-arbeiders opliepen bij het keren van het graan op de moutvloer, een knipoog naar het harde werk achter de schermen. Monkey Shoulder is een toegankelijke keuze voor beginnende whiskydrinkers die nieuwsgierig zijn naar malt whisky.

In de neus herken je snel zoete toetsen met een licht kruidige ondertoon die doet denken aan versgemalen specerijen, gevolgd door subtiele fruitige aroma's. In de mond zet die lijn zich voort met zachte vanille, lichte citrus en een hint van eikenhout, in balans tussen zoet, kruidig en zacht fruitig. De body is zacht, maar heeft genoeg structuur om niet vlak te voelen. De afdronk is mild en blijft redelijk lang hangen met een warme, romige nasmaak.

Serveer deze whisky puur, zodat je alle subtiele nuances proeft, of voeg een druppeltje water toe om het bouquet verder te openen. Hij leent zich ook prima voor cocktails zonder zijn karakter te verliezen.

Past uitstekend bij noten, zachte kazen of licht gedroogd fruit.