Bordeaux Magnum
Clarendelle
Bordeaux Blanc Demi
Clarendelle
De Clarendelle Blanc 2019 is een witte wijn uit het hart van Bordeaux. Het is een zorgvuldig samengestelde blend van onder meer semillon en sauvignon blanc… Lees meer
- Merk
- Clarendelle
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Bordeaux
- Druiven
- Muscat, Sauvignon Blanc, Sémillon
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- AOC (Frankrijk)
- Jaargang
- 2019
- Inhoud
- 37,5 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Verpakking
- Fles
De Clarendelle Blanc 2019 is een witte wijn uit het hart van Bordeaux. Het is een zorgvuldig samengestelde blend van onder meer semillon en sauvignon blanc. Daarmee vangt de wijn het beste van Bordeaux, maar met een moderne inslag.
Het jaar 2019 bleek ideaal voor rijpe druiven. Zo combineert deze wijn een klassieke basis met een eigen accent, interessant als je net even iets anders zoekt dan de standaard witte Bordeaux. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Je ruikt meteen acaciabloemen met een subtiele mineraliteit. Daarbovenop verschijnt een verfijnde hint van bijenwas en honing die het aroma een zachte, natuurlijke warmte geeft, aangevuld met kleine nuances van sinaasappelschil. Het geheel heeft een lichte bloemige toets die niet overheerst.
- Smaak
Een mooie harmonie tussen frisheid en zachtheid. De semillon brengt een subtiele rijkdom en body, de sauvignon blanc een levendige, frisse toets. In de mond is de wijn fluweelzacht, rijk en vol, maar met de juiste frisheid, zodat het mondgevoel zijdezacht blijft zonder zwaar te worden. Zachte texturen en levendige zuren zorgen voor een speels samenspel waarin de smaken zich langzaam ontwikkelen, met een aangename fruitintensiteit. De afdronk is elegant, verrassend lang en levendig.
Op die temperatuur komen de frisse aroma's en zuren het beste uit de verf en blijft de wijn toegankelijk.
Serveren op 10-12°C
Past uitstekend bij lichte en subtiele gerechten, zoals gegrilde witte vis, delicate schaal- en schelpdieren of een frisse salade met zachte kazen. Ook bij Aziatische gerechten met milde kruiden past hij goed.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.