Café Cabernet
Linton Park
Café Red
Linton Park
Café Red van Linton Park is een rode wijn uit Zuid-Afrika, afkomstig uit de bekende wijnregio Kaap de Goede Hoop. Voor deze wijn zijn zorgvuldig geselecteerde… Lees meer
- Merk
- Linton Park
- Land
- Zuid-Afrika
- Regio
- West-Kaap
- Druiven
- Cabernet Sauvignon, Pinotage
- Soort wijn
- Rode wijn
- Jaargang
- 2020
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Hout
- Frans eiken
- Certificering
- Duurzaam
- Verpakking
- Fles
Café Red van Linton Park is een rode wijn uit Zuid-Afrika, afkomstig uit de bekende wijnregio Kaap de Goede Hoop. Voor deze wijn zijn zorgvuldig geselecteerde druiven gebruikt, en de wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten.
Het is serieus rood met een vriendelijk karakter, en daarmee een wijn voor een breed publiek. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In de neus opent de wijn met zachte tonen van chocolade en mokka, die hem direct een warme, uitnodigende sfeer geven.
- Smaak
De smaak is rijk aan fruit, met vooral bramen die flink aanwezig zijn zonder te overweldigen. Het fruitprofiel is intens maar soepel, met een milde bitterheid van het hout die spanning, diepte en textuur geeft. Een lichte houttoets zorgt voor een volle structuur zonder te overheersen. Het mondgevoel is vol en omhullend, met kracht en finesse in balans. Ondanks het krachtige karakter blijft de wijn toegankelijk en fris: intens maar niet log.
Zo komen de mokka- en houttonen het best tot hun recht en blijft het fruit fris en levendig.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij stevige, smaakvolle gerechten zoals lamsstoofpot, waarbij het vlees en de kruiden mooi samengaan met de volle body van de wijn, en gegrilde biefstuk. Verrassend goed bij een romige paddenstoelenrisotto, waar het fruitige karakter en de houttoets elkaar aanvullen. Ook lekker bij een kaasplank met gerijpte kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.