Calvados - 35cl

Deze Busnel Calvados komt uit Normandië en wordt gemaakt van appelcider uit deze Franse regio. Je krijgt hem in een handzame fles van 35cl met een alcoholpercentage van 40%. Na een traditionele distillatie rijpt hij op Franse eikenhouten vaten.

Het is een toegankelijke calvados die de traditie van Normandië draagt en laat zien dat calvados niet ingewikkeld hoeft te zijn. Daarmee is hij een fijne introductie als je nieuwsgierig bent naar de wereld van Calvados, en hij past ook bij liefhebbers die een toegankelijke stijl waarderen.

In de neus herken je meteen een frisse appelgeur, vermengd met zachte aroma's van hazelnoot en een hint van vanille. De smaak opent soepel en zoet, met een heldere, levendige fruitigheid die nooit overweldigt. Onderliggende noottonen zorgen voor diepgang en de zachte body maakt hem prettig drinkbaar. Het eikenhout voegt een warme toets toe met subtiele lagen van vanille en hazelnoot, die het fruit aanvullen zonder te overheersen. Het evenwicht tussen fruit en hout zorgt voor een elegante, aanhoudende afdronk die niet te zwaar uitvalt.

Deze calvados komt het best tot zijn recht als je hem puur schenkt, bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld. Dan komen de appeltonen en de subtiele houtinvloeden het mooist naar voren. Hij is ook geschikt voor fruitige cocktails, waarin de zoete appeltonen klassiekers een frisse draai geven.

Past goed bij diverse kazen, noten en herfstige desserts.