Napa Valley Estate Chardonnay
The Hess Collection
Chardonnay California Oak Aged
Six Degrees Cellars
Deze Chardonnay van Six Degrees Cellars komt rechtstreeks uit Napa Valley, een van de meest gewaardeerde wijnregio's van Californië. De streek staat bekend om… Lees meer
- Land
- Verenigde Staten
- Regio
- Californië, Napa Valley
- Druiven
- Chardonnay
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- AVA (Verenigde Staten)
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Hout
- Amerikaans eiken
- Certificering
- Duurzaam
- Verpakking
- Fles
Deze Chardonnay van Six Degrees Cellars komt rechtstreeks uit Napa Valley, een van de meest gewaardeerde wijnregio's van Californië. De streek staat bekend om haar zonovergoten klimaat en vruchtbare wijngaarden, en de vintage 2022 is een perfecte afspiegeling van die omgeving.
Wat deze witte wijn echt onderscheidt, is de rijping op eikenhout. Het resultaat is een moderne, goed uitgebalanceerde wijn met nét dat beetje extra karakter, zonder ingewikkeld te worden. Daarmee spreekt hij liefhebbers van verschillende stijlen aan, van klassiek tot eigentijds. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De neus opent met duidelijke aroma's van vanille, typerend voor houtrijping. Die worden fris aangevuld met levendige geuren van rijpe perzik en sappige ananas. Samen vormen ze een uitnodigend en gebalanceerd aromapalet.
- Smaak
Bij het proeven valt direct het romige karakter op, dat mooi samengaat met een fijne en frisse fruitigheid. Perzik en ananas smelten in de mond samen, terwijl een zachte hint van geroosterde noten extra diepgang geeft. Het rijpe fruit en de houttonen zijn mooi in balans. Het eikenhout geeft de wijn een zijdezachte textuur en een subtiele romigheid die lang blijft hangen zonder te overheersen. De wijn heeft een zachte, volle body en een soepele, elegante structuur. Hij voelt rijk aan, maar nooit zwaar, en sluit af met een lange, frisse en aangename afdronk die niet snel vervaagt.
Koel genoeg om het frisse fruit te laten spreken en warm genoeg om het romige, volle karakter ruimte te geven.
Serveren op 10-12°C
Probeer hem eens bij gegrilde kip met lichte kruiden, romige pasta's zoals tagliatelle Alfredo, zachte kazen zoals brie of camembert, en bij lichtere visgerechten met een romige saus.
De wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven. Dankzij het warme, stabiele klimaat konden ze uitstekend rijp worden en werden ze vol en expressief. Daarna rijpt de wijn op eikenhouten vaten. Het hout wordt daarbij subtiel en ondersteunend ingezet, zodat het niet doorschiet naar een overvolle hout- of botertoon.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.