French Cognac Cask

Deze Jura whisky van 40% in een fles van 70cl is gerijpt op Franse cognacvaten. Daarmee geeft deze editie een eigenzinnige draai aan de beroemde Jura-stijl, iets wat je niet vaak tegenkomt bij whisky's van dit eiland.

Het is een toegankelijk instapmodel dat uitnodigt tot verdere ontdekking. Je kunt er als nieuwsgierige beginner mee aan de slag, maar ook als ervaren whiskydrinker die eens iets anders zoekt. Deze uitgave laat zien hoe kleine aanpassingen in de rijping grote verschillen opleveren.

Het rokerige profiel waar Jura om bekendstaat, maakt hier plaats voor een lichte, frisse en speelse expressie. Het aroma opent met zachte karamelnoten, subtiel zoet en nootachtig zonder te overheersen. Daarboven spelen frisse fruittonen met een licht zuuraccent, die de whisky verfrissend maken zonder dat hij aan diepgang inboet. Het cognacvat voegt een warme, milde kruidigheid toe, zonder scherpe specerijen. De textuur is rond en gesmeerd, met een prettige lichtheid, en de afdronk is soepel en aangenaam.

Houd het glas simpel, zodat de nuances van het cognacvat goed tot hun recht komen. Met een paar druppels water ontwaakt soms een nieuwe dimensie aan aroma's.

Bewaar de fles koel en donker. Zo blijft de whisky ook na openen fris en complex.