Gin Rosa

Malfy Gin Rosa is een Italiaanse gin van 41% die een mix van mediterrane botanicals samenbrengt. De kern wordt gevormd door Siciliaanse roze grapefruit, met Italiaanse jeneverbessen en rabarber als basis. De gin wordt gemaakt met Italiaanse botanicals en traditionele distillatiemethoden.

Hou je niet per se van een gin waarin de jeneverbes domineert en zoek je een twist met Italiaanse flair? Dan is dit een interessante keuze. De fles van 70 cl valt op door het moderne design en het opvallende roze label.

De geur opent met een uitgesproken aroma van roze grapefruit, aangevuld met licht kruidige en citrusachtige noten van citroenzeste en cassia. In de smaak volgt een frisse, fruitige indruk die de smaakpapillen prikkelt, met een subtiele bitterheid van de rabarber die mooi in balans is met de grapefruit. Engelwortel en koriander zorgen voor een zachte kruidigheid die diepte en een verfijnde basis geeft, terwijl het geheel citrusrijk en fris blijft. De afdronk is droog, met lichte hoptonen.

In een Gin & Tonic past Malfy Gin Rosa bij mediterrane of neutrale tonics. Garneer met een schijfje roze grapefruit en een takje rozemarijn om de citrusakkoorden extra te accentueren. Ook in cocktails zoals een Negroni of een lichte Gimlet komt deze gin goed tot zijn recht.