Naar de inhoud

Gravino cask finish

Ondjaba

  • Single grain

Ondjaba Gravino Cask Finish is een whisky uit Namibië, gemaakt door Erongo Mountain Winery. De whisky heeft een uitgesproken Namibisch karakter dankzij lokale… Lees meer

Soort
Whisky
Inhoud
70 cl
Alcohol
46%
Verpakking
Fles

Ondjaba Gravino Cask Finish is een whisky uit Namibië, gemaakt door Erongo Mountain Winery. De whisky heeft een uitgesproken Namibisch karakter dankzij lokale grondstoffen en traditionele methoden, met als afsluiting een finish op vaten van de eigen versterkte wijn Gravino.

Je krijgt deze uitvoering in een fles van 700 ml met een alcoholpercentage van 46%.

In de neus vind je gedroogd fruit, karamel en zachte rook, aangevuld met kruidige en wijnachtige nuances. De smaak is rijk en lichtzoet met rozijnen, donker fruit, mout en warme specerijen, waarbij een aardse rokerigheid voor extra diepte zorgt. De body is vol en soepel, gevolgd door een lange, verwarmende afdronk met fruit, hout en aanhoudende rooktonen.

Puur

Past bij gerookt vlees, wildgerechten, oude harde kazen en pure chocolade met gedroogd fruit.

Grondstof en methode

De whisky wordt gemaakt met lokaal graan. Een deel van de mout wordt gerookt met olifantenmest, een traditionele lokale brandstof. Na de eerste rijping volgt een finish op Gravino-vaten, afkomstig van de versterkte wijn die Erongo Mountain Winery zelf maakt. Daarbij wordt gebruikgemaakt van nieuw eiken en wijnvaten.

cask
Nieuw eiken
cask
Wijn

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid.