Napier

Clydeside Napier is een single malt whisky van 46% uit de Lowlands, gemaakt in Glasgow, een stad met een indrukwekkend industrieel verleden. De whisky is vernoemd naar Robert Napier, een visionaire ingenieur met de bijnaam 'shipbuilder to the world', en vertelt het verhaal van de scheepswerven en de kracht van staal.

Deze limited edition is een eerbetoon aan het industriële erfgoed van de Clyde: een moderne interpretatie die het verleden respecteert. Hij wordt in de Lowlands gedistilleerd volgens traditionele methoden met eigentijdse inzichten en rijpt op Madeira-vaten. De stevige fles weegt 1210 gram.

Een jonge, frisse en zijdezachte whisky met een fruitig karakter en een lichte body, zonder rokerige of turfachtige tonen. In de neus vind je frisse aroma's van sappige peren, zoete honing en een prikkelende hint van sinaasappel. Op de tong komen deze fruitige tonen samen en klinkt de subtiele zoetheid van het Madeira-vat door, dat ook een zachte fruitigheid en diepgang toevoegt. De structuur is licht en niet te vettig. De afdronk is lang genoeg om te blijven boeien, zacht en warm, met een lichte fruitigheid die prettig blijft hangen.

Drink Napier puur, of voeg een paar druppels water toe om de whisky meer openheid te geven. Zo ontdek je steeds nieuwe laagjes in aroma en smaak.